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Blauschimmelkäse / 100g Geschmack: kräftig, nussig, mild, schöner Abgang Reifung: 2 – 3 Monate Haltbarkeit: 14 Tage F.i.T.: mind. 60% Fett absolut: 35% |
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Halbhartkäse vollfett / 100g Geschmack: aromatisch, nach Knoblauch Reifung: mind. 6 Wochen Haltbarkeit: 30 Tage F.i.T.: mind. 45% Fett absolut: 26% |