Hartkäse

Emmentaler Switzerland
 Emmentaler Switzerland
Emmentaler Switzerland
Hartkäse vollfett / 100g

Geschmack: aromatisch, nussig
Reifung: 6 – 8 Monate
Haltbarkeit: 30 Tage
F.i.T.: mind. 45%
Diemtigtaler Alpkäse
 Diemtigtaler Alpkäse
Diemtigtaler Alpkäse
Hartkäse vollfett / 100g

Geschmack: vollendet ausgereiftes, würziges Aroma
Reifung: mind. 12 Monate
Haltbarkeit: 60 Tage
F.i.T.: mind. 45%
Fett absolut: 29%
Krümmenswiler Försterkäse
 Krümmenswiler Försterkäse
Krümmenswiler Försterkäse
Weichkäse / 100g

Geschmack: frische Tannine, kräftig, leicht säuerlich
Reifung: 6 – 8 Wochen
Haltbarkeit: 14 Tage
F.i.T.: mind. 55%
Fett absolut: 28%
Sbrinz – Möckli
 Sbrinz – Möckli
Sbrinz – Möckli
200g

Geschmack: würzig, aromatisch mit Mandel -Karamellnote
Reifung: mind. 24 Monate
Haltbarkeit: 30 Tage
F.i.T.: mind. 45%
Fett absolut: 29%
Sbrinz AOC
 Sbrinz AOC
Sbrinz AOC
Extrahartkäse vollfett / 100g

Geschmack: würzig, aromatisch, mit Mandel - Karamellnote
Reifung: mind. 24 Monate
Haltbarkeit: 60 Tage
F.i.T.: mind. 45%
Fett absolut: 29%
Appenzeller surchoix
 Appenzeller surchoix
Appenzeller surchoix
Halbhartkäse vollfett / 100g

Geschmack. Würzig, kräftiges Aroma
Reifung: mind. 4 Monate
Haltbarkeit 30 Tage
F.i.T.: mind. 50%